中国水产科学研究研-关于2013年水产品中禁用药物快速检测产品现场验证结果。
硝基呋喃类 (Nitrofurans) 抗菌剂是一种广效性抗生素,因价格较低廉且疗效佳,广泛用于畜禽及水产养殖鱼类,用以治疗由大肠杆菌或沙门氏杆菌所引起的肠炎,养殖鱼的疖疮、赤鳍病、溃疡病等,于饲料中添加或养殖药浴使用。由于硝基呋喃类抗菌剂及其代谢物对人体长期食入有致癌、致畸胎及安全的顾虑,1995年起欧盟 (European Union) 禁止硝基呋喃类抗菌剂在食用的畜禽及水产动物使用,并严格执行对输入的食用鱼、虾及禽类进行硝基呋喃的残留检测,2002年美国亦起而效尤。
硝基呋喃类抗菌剂原药在生物体内代谢迅速,无法侦测;而其代谢物因和蛋白质结合而相对稳定,故利用代谢物的检测可反应硝基呋喃类抗菌剂的残留状况。硝基呋喃类 (Nitrofurans) 抗菌剂常见有以下四种药物-呋喃唑酮(Furazolidone)、呋喃它酮(Furaltadone)、呋喃西林 (Nitrofurazone) 和呋喃妥因 (Nitrofurantoin)。代谢物分别为AOZ (3-amino-2-oxazolidinone)、AMOZ (3-amino-5-morpholino-methyl-2-oxazolidinone)、SEM(semicarbazide)、AHD (1-aminohydantoin)。
本产品是一种用于检测水产品中呋喃西林代谢物残留的快速检测卡,整个检测过程需要2h左右,本品检测阈值为0.5ng/ml。
【原 理】
呋喃西林快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的呋喃西林在流动的过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合,抑制了抗体和NC膜检测线上呋喃西林-BSA偶联物的结合。如果样本中呋喃西林含量大于0.5ng/ml,检测线(T)线显色比C线浅,或T线无显色,结果为阳性;检测线(T)线显色比C 线(对照线)深或一样深,结果为阴性。
【贮藏及有效期】
4~30℃阴凉干燥处避光保存;有效期为12个月 (生产日期及批号见包装盒)
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