四环素类抗生素酶联免疫检测试剂盒|食品中四环素类药物残留ELISA检测方法

四环素类抗生素属于广谱抗生素，对革兰氏阳性细菌和阴性细菌、支原体、衣原体等有抑制作用。目前，许多饲料及饲料添加剂的产品配方中都添加有四环素类抗生素，以达到预防疾病及促进生长的作用。但是，若不严格按添加剂的剂量使用，会导致组织中四环素类药物残留超标，人食用四环素类抗生素超标的组织、蜂蜜、牛奶等可能会引起过敏反应、毒性反应等，危害健康。

我国规定四环素类药物在动物肾、肝脏、肌肉组织中的最高允许含量分别为0．6mg／kg、0．3mg／kg和0．1mg／kg；在禽蛋和牛乳中的最高允许含量分别为0．2mg／kg和0．1mg／kg。

四环素类抗生素残留的检测方法主要包括HPLC、TLC和免疫学方法等。四环素类抗生素酶联免疫检测试剂盒是免疫学方法在四环素类抗生素残留中的使用。

四环素类抗生素酶联免疫检测试剂盒由预包被偶联抗原的酶标板、辣根酶标记物、抗体、标准品及其他配套试剂组成。检测时，加入标准品或样品溶液，样本中的四环素类药物和酶标板上预包被偶联抗原竞争抗四环素类药物抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光度值与其所含四环素类药物含量成负相关，与标准曲线比较即可得出样本中四环素类药物的残留量。

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