糖度计知多少，食品产业链内部商城来揭秘

糖度计，顾名思义，和糖有着密切联系，糖度计就是用来判定含糖量的仪器，能快速测定含糖溶液以及非糖溶液的浓度或折射率，所以也是折射仪的一种。

糖度计有手持式、便携式和台式之分，手持式是最为常用的糖度计，通常是圆柱形状，主要运用于制糖、饮料、食品、农业生产等领域测定产品的含糖量来做出所需要的判断。

手持式糖度计不仅结构简单、携带方便、价格低廉，而且操作非常方便：

1、   折光棱镜对准光亮方向，调节目镜视度环到清晰为止

2、   开盖板，用柔软绒布擦净棱镜表面，取1~2滴被测溶液滴于折光棱镜上，盖上盖板轻轻按压，读取明暗分界线的相对刻度，即为被测液体的含量

3、   量完毕后，直接用潮湿绒布擦去棱镜表面及盖板上的附着物，待干燥后，妥善保存起来

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糖度计系列地址：http://mall.foodmate.net/index.php?act=search&cate_id=114