PH计 食品PH计 MW102-FOOD食品PH计 米沃奇
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店铺信息
- 创店时间：
- 2016-11-29
- 所 在 地：
- 山东省 烟台市 芝罘区
- 商品数量：
- 5505件商品
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- 认证信息：
- 实名认证 实体店铺认证
联系方式
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- 测量范围：
MW102-FOOD食品专用PH计
屠宰后的24小时内发生的屠体的pH值的变化对最终的肉类或肉类制品的质量非常重要。
如果PH值降到过低的水平，或者比较低的PH值设定在一段时间后，屠宰所在的屠体温度仍然很高，会发生蛋白质变性。
这将导致肉的持水量过低，并在极端情况下的肉是PSE。
技术参数：
销售记录
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鲁公网安备 37060202000128号
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