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应用范围:各类调味酱(辣椒酱,豆酱,番茄酱)鸡精,鸡粉,醋,酱包等
使用方法:按照需着色的产品选择适当形状的天然色素,油溶色素可与调味酱中的食油相溶,呈油亮鲜艳 的效果,水溶的产品可与调味酱中的水溶性物质混合均匀,使酱体呈现相应的颜色。粉状的调味粉可配料时添加色素,混合均匀后再干燥。醋类调料须选择耐酸的天然色素。
参考用量:0.015%-0.3%
除所列颜色产品外,亦可按客户要求调配任何颜色产品
【选择威伦天然色素的六大原因】1.专业:最先进的技术、最专注的研究带来最优质的产品。
2.安全:纯天然植物提取,安全无害富营养。
3.合法:纯天然食用色素产品,完全符合国家有关法规。
4.经济:添加量最低0.05%。
5.稳定:耐高温、耐酸碱。
6.精准:可按客户要求调配任何颜色。
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天然色素、天然色素色香油、耐高温食用香精、无铝超脆膨松素、特浓奶精、米粉增筋素、强力增鲜素等。
【威伦主营产品】
β-胡萝卜素,姜黄,柑桔黄,栀子黄,栀子蓝,叶绿素铜钠盐,红曲红,红曲黄,胭脂虫红,高粱红,甜菜红,葡萄皮红,紫草红,辣椒红,胭脂树橙,辣椒橙,焦糖色,可可壳色,植物炭黑等等。
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您的专业顾问-小潘
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